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ヘルシーガトーショコラ!-レシピのメイン写真

ヘルシーガトーショコラ!

もふもふもっぴー
もふもふもっぴー @cook_40235248

豆腐を使っているのでいつものガトーショコラよりも低カロリーで食べれます!よかったらバレンタインに!
このレシピの生い立ち
そろそろバレンタインかぁ…低カロリーがいいなぁ。ガトーショコラ作りたい。あ、豆腐!!です笑笑

豆腐を使っているのでいつものガトーショコラよりも低カロリーで食べれます!よかったらバレンタインに!
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そろそろバレンタインかぁ…低カロリーがいいなぁ。ガトーショコラ作りたい。あ、豆腐!!です笑笑

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もふもふもっぴー
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材料

9〜10人分(小さいパウンドケーキ型 100均)
  • 板チョコ 2枚
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 60g
  • 豆腐 1丁(300〜400g)
  • 純ココア 30g
  • 薄力粉 60g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    卵とグラニュー糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    豆腐をクリーム状になるまで混ぜる。クリーム状になったらボウルにいれる。

  3. 3

    豆腐を入れたら均等になるように混ぜます

  4. 4

    板チョコを細かく刻み、湯煎で溶かす。溶けたら、先程のボウルに投入!!

  5. 5

    チョコが全体に混ざるよう、しっかりと混ぜる。少しチョコがブツブツ出てても大丈夫!

  6. 6

    薄力粉とココアを袋に入れてシャッフル。振ってね!

  7. 7

    振り終わって均等に混ざったなら先程のボウルに入れ、全体的に混ぜる。

  8. 8

    混ぜ終わったら容器に流し入れる。入れたらトントンと落とす。(空気をね。逃がすためにね!)

  9. 9

    あとはレンジで10分!

    あとは粉砂糖をふるいでかければ完成

コツ・ポイント

豆腐はぶつぶつ感が無くなるまで混ぜた方がいい。
あとはわたしはGhanaのブラックチョコ使ったけどちょうど良かったよ。

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もふもふもっぴー
もふもふもっぴー @cook_40235248
2019/02/13 08:09に公開
料理にハマってます!
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 薄力粉 卵 板チョコ 豆腐

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