おにぎりは全て、ラップで握ります。
ラップを広げて塩を振り、具を入れたご飯を乗せ、また軽く塩を振り、包んで握ります。

おばけ屋敷は、海苔を２枚重ねて縦半分に折り、左右対称の切り抜きで作る。

切り抜いた海苔、切り抜かれたおばけ屋敷をそれぞれ貼る。切り抜かれた方はオニギリ周りに海苔を貼ると引き締まって見えるかも。

海苔は、オニギリが少し冷めたくらいの、まだ温かいうちに貼り、ラップでまた包んでなじませておく。

かぼちゃランタンは、ニンジンを楕円型で抜いて、上下を２箇所ずつカットし、コンソメスープで煮る。

冷ましたら、ニンジンにマヨ少々をつけて海苔の顔パーツを貼ってできあがり。