粉わかめ×鮭フレと玉葱のトースト

粉わかめ×鮭フレと玉葱のトースト-レシピのメイン写真

粉わかめ×鮭フレと玉葱のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

「粉わかめ」と鮭フレを使った風味のよいトースト。今回玉葱の甘みを利用しました。
このレシピの生い立ち
地元特産「粉わかめ」をトーストに使いました。今回相性のいい鮭フレークを合わせました。

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地元特産「粉わかめ」をトーストに使いました。今回相性のいい鮭フレークを合わせました。

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ミッキーアン @mickey_anne

「粉わかめ」と鮭フレを使った風味のよいトースト。今回玉葱の甘みを利用しました。
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地元特産「粉わかめ」をトーストに使いました。今回相性のいい鮭フレークを合わせました。

「粉わかめ」と鮭フレを使った風味のよいトースト。今回玉葱の甘みを利用しました。
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地元特産「粉わかめ」をトーストに使いました。今回相性のいい鮭フレークを合わせました。

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材料

1食分

食パン 1枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
鮭フレーク小さじ１程度
粉わかめ 1つまみ程度
玉葱（中） 1/8個分
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
粗挽き胡椒少々
白炒りごま適量
大葉 1枚
レモン汁お好み量

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作り方

1

玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
2
パンにオリーブオイルを塗り拡げて鮭フレークを拡げて、粉わかめ（又は乾燥ワカメ）を散らす。
3
玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズ・白ゴマと粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
4
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
5
今回使用した粉わかめです。

コツ・ポイント

今回　地元特産の「粉わかめ」を使用しましたが、乾燥ワカメでも同様にお作りいただけます。（粉わかめは乾燥ワカメよりも薄いので食感が多少異なります。）

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/10/09 19:10に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト鮭大葉ワカメ玉ねぎ食パン

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