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【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物
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【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物-レシピのメイン写真

【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物

Miyuina*
Miyuina* @cook_40107786

鮭水煮缶とレンジを使った時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
遅く帰ってきたので、とにかく早く一品を作りたかった。

鮭水煮缶とレンジを使った時短レシピ♪
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【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物

Miyuina*
Miyuina* @cook_40107786

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材料

2人分
  • 鮭水煮缶 1缶(150g)
  • 大根 約5cm
  • 人参 1/3本
  • えのき 1/3袋
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • ★水 100cc
  • ネギ(お好みで) 少々
  • 七味(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

    • 【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物作り方1写真
  2. 2

    大根と人参は皮を剥いて約1cm厚のいちょう切りにする。600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    えのきは半分に切る。

  4. 4

    2、3と鮭缶を水を捨てずにフライパンに入れる。
    ★を加え、落とし蓋をして約10分弱火で煮る。

    • 【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物作り方4写真
  5. 5

    お好みでネギと七味を散らして完成!

    • 【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物作り方5写真

コツ・ポイント

鮭の旨味を楽しむ為に薄味に仕上げました。

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Miyuina*
Miyuina* @cook_40107786
2016/01/11 11:36に公開
会社員時代、一人暮らししてたときに料理を褒められたことが原体験となり、現在は飲食店のオーナーシェフやってます。
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 ねぎ 大根 缶詰 えのき にんじん 酒

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