トマトを食べやすい大きさにスライスし、グラタン皿に並べる。

トマトに塩、こしょうを振り、オリーブオイルを全体にかけ、チーズを好きなだけ乗せる。

トースターでチーズに焼き色が付くまで焼けば出来上がり。