簡単!フライパンで茶碗蒸し
プルプル、トロトロに仕上がります。
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蒸し器を出すのが面倒でフライパンで作ってみました。
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☆を適当に切って器に入れる。
ボウルに★を混ぜ合わせる。
卵を溶き、茶こしでこして2とそっと混ぜ合わせ、器に入れる。(泡立たないように!)
フライパンに器が1/3ぐらいつかるぐらいの水を入れ沸騰させる。
器にアルミホイルの蓋をしっかりして、フライパンに入れ蓋をし、中火で10分蒸し、火を止めて5分放置。
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