タコの天ぷら☆簡単うまい♪ビールでころも

Name: タコの天ぷら☆簡単うまい♪ビールでころも
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸しダコ 150g; 小麦粉 30g; 塩 小さじ1/8; ビール 50g; 乾燥パセリ 小さじ1/6; 揚げ油 適量

めろんぱんママ @cook_40049749

スパイスとして売られている乾燥パセリを使い、揚げ物の衣に彩りを添えました。ビールが中途半端に余ってしまったときにも。
このレシピの生い立ち
☆年末年始のお料理。家族への晩ごはんに作りました。
☆タコは「蒸しダコ」として売られていたものを使いました。

タコの天ぷら☆簡単うまい♪ビールでころも

めろんぱんママ @cook_40049749

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材料

3～4人分

蒸しダコ 150g
小麦粉 30g
塩小さじ1/8
ビール 50g
乾燥パセリ小さじ1/6
揚げ油適量

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作り方

1

タコは、食べやすく切っておきます。
2
小麦粉と塩、乾燥パセリを混ぜておき、ビールを加えて混ぜます。タコを入れてからめます。
3
180度の揚げ油で3分ほど揚げます(はねることがありますので、やけどにご注意くださいませ)。
4

油をきって盛り付けたら、できあがりです♪

コツ・ポイント

☆揚げたあと、串にさしてお祭りっぽく仕立てたり、ピックをそえて可愛らしく盛り付けても。
☆油で揚げるレシピなので、火の取り扱いや油はねには充分にご注意ください。

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つくれぽ

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めろんぱんママ @cook_40049749

2016/01/11 16:09に公開

簡単シンプル、実際に作りやすくてがんばりすぎないおやつ、料理のレシピをご紹介します。見ていてくださるかたがたの、おいしい毎日のきっかけになれますように。レシピクリエイター、料理研究家。【ブログ】http://meloncafe.blog.jp「めろんカフェ」【X】https://x.com/meloncafe2023【Instagram】https://www.instagram.com/meloncafe.melonpan/

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