餅は１個を６等分に切る。

鶏肉は一口大に切り、■で下味をつける。

フライパンにサラダ油を２㎝深さまで入れて、鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ、取り出す。

次に餅を入れ、膨らんだら取り出す。

器に盛って、大根おろしを乗せる。

混ぜ合わせた●をかけて出来上がり。