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簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風
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簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風-レシピのメイン写真

簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風

なおこのこのこ
なおこのこのこ @cook_40119216

冷蔵庫にあるお野菜と頂きもののハムで1品☆しっかりした味でご飯もすすみます♪
このレシピの生い立ち
年末年始にハムの頂きものが重なったので、消費するために色んな料理に入れてみようと思い、チンジャオロースにしてみました。

冷蔵庫にあるお野菜と頂きもののハムで1品☆しっかりした味でご飯もすすみます♪
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年末年始にハムの頂きものが重なったので、消費するために色んな料理に入れてみようと思い、チンジャオロースにしてみました。

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簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風

なおこのこのこ
なおこのこのこ @cook_40119216

冷蔵庫にあるお野菜と頂きもののハムで1品☆しっかりした味でご飯もすすみます♪
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年末年始にハムの頂きものが重なったので、消費するために色んな料理に入れてみようと思い、チンジャオロースにしてみました。

冷蔵庫にあるお野菜と頂きもののハムで1品☆しっかりした味でご飯もすすみます♪
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年末年始にハムの頂きものが重なったので、消費するために色んな料理に入れてみようと思い、チンジャオロースにしてみました。

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材料

  • ハム 4、5枚
  • ピーマン 4個
  • ニンジン 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫の中にある野菜とハムを5ミリ幅位に切りそろえる。

    • 簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風作り方1写真
  2. 2

    ☆印の調味料を合わせて混ぜておく

  3. 3

    火の通りにくい野菜から炒めます

    • 簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風作り方3写真
  4. 4

    シャキシャキを残したいもやしは最後に♪ハムも忘れずに(笑)

    • 簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風作り方4写真
  5. 5

    1度火を止めて合わせておいた調味料を回しかけ軽く混ぜて、再び火を付け手早く絡めてできあがり！

    • 簡単&節約♪ハムでチンジャオロース風作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を入れる時に火を止めると慌てずにできます(^^;

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なおこのこのこ
なおこのこのこ @cook_40119216
2016/01/11 08:35に公開
おいしいもの大好き☆自分の作ったもので誰かが喜んでくれるのも幸せ！
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