バナナは形が残らないくらいぐちゃぐちゃに潰す。
ビニールに入れて手で潰してもフォークで潰しても。お好きな方法で◎

ボールに潰したバナナと卵を入れて混ぜ、さらに牛乳100mlを目分量で2/3くらい入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを2、3回に分けて加えてザッと混ぜる。大雑把でOK。

残りの牛乳を少しずつ加え、上から落とすとドロッとボタッとして跡がちょっと残ってすぐ消えるくらいの柔らかさにする。

型にクッキングシートを敷き生地を流し込んだら、軽くトントンと落として空気を抜く。

180℃のオーブンで35～40分焼く。
竹串にゆるい生地がつかなければ出来上がり☆

※ラップに包んで冷ますとしっとり。個人的に焼きたて＞その日に食べるのが好きです。日が経つにつれ食感が重くなるので早めが◎

※HM200gでヨーグルト大さじ2+牛乳100mlで作れば爽やかなバナナヨーグルト味に♪お好みでどうぞ＊

※りんごのパウンドケーキも美味しいですよ♪→レシピID : 19363256