もんですぐに食べられる♪塩辛入りカクテキ

Name: もんですぐに食べられる♪塩辛入りカクテキ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5～6センチ分; ニラ 1/2束; 塩(大根に振る) 適量; 醤油 大さじ1; コチュジャン 小さじ1弱; オイスターソース 小さじ1; 生姜 1かけ; にんにく 1かけ; 白ごますりごま 大さじ1; 粉唐辛子 小さじ1/4; イカの塩辛(刻む) 大さじ1強; ごま油 少々

金ごま本舗 @cook_40044652

1分もんだら出来るおうちカクテキ！
大根が安いこの時期にたくさん作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫

もんですぐに食べられる♪塩辛入りカクテキ

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

3人分

大根 5～6センチ分
ニラ 1/2束
塩(大根に振る)　適量
☆合わせ調味料
醤油大さじ1
コチュジャン　小さじ1弱
オイスターソース小さじ1
生姜 1かけ
にんにく 1かけ
白ごますりごま大さじ1
粉唐辛子小さじ1/4
イカの塩辛(刻む) 大さじ1強
ごま油少々

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作り方

1

大根は皮をむき、さいの目に切る
2

大根に塩をふって置いておく。
3

ニラは3センチに切る。
4

合わせ調味料の材料を入れて混ぜておく。
5

大根から水が出たら、洗って水けを取る。
6

ポリ袋に大根と合わせ調味料を入れて、1分くらいもむ。

コツ・ポイント

1分もんだだけでも美味しく食べられますが
もっと置くとさらに美味しくなります。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2016/01/13 02:53に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

塩辛カクテキイカニラ大根にんにくコチュジャンしょうが

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