キューブ◆いちごチーズケーキ

haraya
haraya @cook_40067987

あまずっぱくてジューシーないちごチーズケーキ♡ピンクのマーブルがかわいい!
このレシピの生い立ち
家族のおやつに♪

キューブ◆いちごチーズケーキ

あまずっぱくてジューシーないちごチーズケーキ♡ピンクのマーブルがかわいい!
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材料

15㎝スクエア型
  1. フィリング
  2. クリームチーズ 200g
  3. 生クリーム 200cc
  4. ヨーグルト 50g
  5. 2個
  6. 砂糖 70g
  7. 薄力粉 20g
  8. アヲハタ まるごと果実いちご 150g
  9. ボトム
  10. 市販のビスケット 50g
  11. 溶かしバターか牛乳 40g

作り方

  1. 1

    ケーキのボトムを作る。ビスケットを袋に入れてめん棒でたたいて細かくする。溶かしバターを入れてなじませる。

  2. 2

    型に1を敷き,ラップの上からギュッとおしつけて平らにする。
    いちごジャムの果実と液体を分けておく。

  3. 3

    いちごジャム以外の材料をブレンダーで混ぜる。生地を大さじ3とりわけ,いちごジャムの液体分と混ぜていちご生地にする。

  4. 4

    プレーン生地を型に流し,その上にいちご生地をたらして,竹串でマーブルに。上からいちごジャムの果実をちらす。

  5. 5

    180℃で40分~焼き,あら熱がとれてから型から外してカット。

コツ・ポイント

溶かしバターを使わずに牛乳でも十分おいしいです。牛乳の場合は,分量は少な目から調整してください。

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haraya
haraya @cook_40067987
に公開
12歳の双子ママです。パン,お菓子作り,紅茶,温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして, 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり,外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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