*マッシュルームの洋風お味噌汁*

☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130

お味噌汁でマッシュルームと
ソーセージの汁の実は意外・・・!
だけど・・・美味です(^∇^)♪
いち度お試しください♡

このレシピの生い立ち
マッシュルームもソーセージも
味噌によく合い毎日飲めるほど
スゴく大好きです♪

意外な組み合わせにみんなハマ
りました♡

*マッシュルームの洋風お味噌汁*

お味噌汁でマッシュルームと
ソーセージの汁の実は意外・・・!
だけど・・・美味です(^∇^)♪
いち度お試しください♡

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マッシュルームもソーセージも
味噌によく合い毎日飲めるほど
スゴく大好きです♪

意外な組み合わせにみんなハマ
りました♡

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材料

作りやすい量*2人分
  1. マッシュルーム 4〜5個
  2. ソーセージ 2〜3本
  3. だし汁ID:4551629(顆粒だしなら化学調味料・食塩無添加のリケンの本かつおだし小さじ1.5使用) 400ml
  4. 味噌 大さじ1
  5. ☆醤油 (お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームは3ミリのスライスにする。ソーセージも小口切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ沸騰したら①を入れて2~3分煮る。

  3. 3

    仕上がり直前に味噌を溶き入れてサッとひと煮立ちさせて火を止める。

    ☆はお好みで入れる。

  4. 4

    お椀に盛りつけ小口切りにしたあさつきをあしらい出来あがり。

コツ・ポイント

ソーセージの塩分があるため
味噌は控えめにします☆

味噌の種類により塩分量が違
いますのでお好みで調整して
ください☆

※お好みので醤油を数滴入れる♬

発酵食品の味噌+醤を合わせると
健康にとても良いとTVで知り続
けています♬

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皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪
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