胡麻＊紫蘇香る❀茹で卵×胡瓜のトースト

Name: 胡麻＊紫蘇香る❀茹で卵×胡瓜のトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ゆで卵 1個; 胡瓜 スライス9枚程度; スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚; マヨネーズ 適量; 黒煎りごま たっぷり; ゆかり粉（赤しそ） 適量; レモン汁 少々～; えごま油 小さじ1/2; 大葉 1枚; 青海苔 適量; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

輪切りの胡瓜＆ゆで卵に、赤しそ、ごま、大葉、青海苔など合わせたお手軽和トースト。
このレシピの生い立ち
朝のｻﾗﾀﾞの残りのゆで卵＆胡瓜を使ってひとりランチ用のトーストを作りました。

胡麻＊紫蘇香る❀茹で卵×胡瓜のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ゆで卵 1個
胡瓜スライス9枚程度
スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
マヨネーズ適量
黒煎りごまたっぷり
ゆかり粉（赤しそ）適量
レモン汁少々～
えごま油小さじ1/2
大葉 1枚
青海苔適量
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

胡瓜は5ミリ厚さ程度の輪切りにする。
2

ゆで卵はスライサーや包丁などでスライスする。
3
パンにスライスチーズを敷いてゆで卵を並べる。
4
マヨネーズを絞ってごまをふり色よくトーストする。
5
胡瓜を並べてゆかり粉をふり、レモン汁とえごま油をまわしかけて手でちぎった大葉を散らし、青海苔をふって完成です。
6

お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ゆかり粉の一部を塩やしょうゆなどに置き換えてもけっこうです。

青海苔は刻みのりでも、手でちぎった焼き海苔でも結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/02/23 19:31に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

ゆで卵トースト大葉キュウリゴマ食パン赤しそスライスチーズ

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