大根葉(葉付きミニ大根)のキムチ

sourire66 @cook_40176060
大根葉の浅漬けを使って、二度美味しい。
このレシピの生い立ち
FBページに大根葉の浅漬けの写真をアップして、いただいたコメントに「チョンガキムチ食べたい」と書いてあり、調べたらミニ大根のキムチのことでした(たぶん専用の品種、しもぶくれの面白い形のミニ大根)。
大根キムチのヤンニョムの残りとあわせて。
大根葉(葉付きミニ大根)のキムチ
大根葉の浅漬けを使って、二度美味しい。
このレシピの生い立ち
FBページに大根葉の浅漬けの写真をアップして、いただいたコメントに「チョンガキムチ食べたい」と書いてあり、調べたらミニ大根のキムチのことでした(たぶん専用の品種、しもぶくれの面白い形のミニ大根)。
大根キムチのヤンニョムの残りとあわせて。
作り方
- 1
大根葉の浅漬けの水気を切ります。
- 2
ヤンニョムとあわせます。
- 3
気温の低いところで1~2日置いたら出来上がり。
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