作り方
- 1
圧力鍋に一口大に切った鶏肉、2cmの半月切りにした大根、水300cc、だしの素、酒、砂糖、生姜をいれ、沸騰させます。
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- 2
沸騰したら串型切りにした玉ねぎ、一口大に切ったこんにゃく、ちくわ、塩以外の調味料を入れ圧力をかけていきます。
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- 3
圧力は15分間かけてください。最後にインゲンを食べやすい長さに切り、投入します。インゲンに火が通ったら塩で味を整えます。
- 4
お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
圧力鍋を使うと柔らかく仕上がります(*ﾟOﾟ*)
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