簡単!フライパンでホワイトソース

★v3v★momo
★v3v★momo @cook_40222160

ホワイトソースを簡単にフライパンで作れます。小麦粉がダマになる心配もないので楽ちんです
このレシピの生い立ち
小麦粉がダマにならないように出来ないかと。

簡単!フライパンでホワイトソース

ホワイトソースを簡単にフライパンで作れます。小麦粉がダマになる心配もないので楽ちんです
このレシピの生い立ち
小麦粉がダマにならないように出来ないかと。

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材料

3.4人前
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. シーフード 好きなだけ
  3. 鶏肉(今回はささみ使用) 3本
  4. バター 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 牛乳 600cc
  8. ★水溶き小麦粉
  9. 小麦粉 大2
  10. 大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、バターで炒める。少し色が変わってきたらシーフード、鶏肉も炒めていく。

  2. 2

    全部に火が通ったら、牛乳を入れかき混ぜながら沸騰する手前まで煮込む。

  3. 3

    少しぷくぷくしてきたらコンソメを入れて溶かす。塩コショウで味を整えておく。

  4. 4

    ★水溶き小麦粉をよく混ぜながら入れる。とろみがつくまでことこと煮込む。※焦げやすいので頑張って混ぜましょう

  5. 5

    はい!ホワイトソースの完成!

コツ・ポイント

とにかくフライパン内は焦げないようによく混ぜましょう!それだけです♡

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育休中であり、時短節約料理、なにより簡単に出来るものを料理してます★覚え書きのため雑です、ご了承ください~笑
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