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魚肉ソーセージ
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魚肉ソーセージ-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージ

イワタニ
イワタニ @cook_40108194

実は簡単に手作りできちゃうんです。
このレシピの生い立ち
家族には自分で確認した食材を使って作る料理を食べてもらいたい、そんな思いをレシピにしました。

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イワタニ
イワタニ @cook_40108194

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材料

  • たら(正味) 200g
  • 鮭(正味) 100g
  • 卵白 1/2個分
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    たらと鮭は皮と骨を取り除き、2cm角に切ります。

  2. 2

    1と他のすべての食材をボウルに入れ、ボウルフタをして60秒作動させます。

  3. 3

    2を4~5個に分けてラップに棒状に包み、15分程蒸して冷やします。

コツ・ポイント

クッキングミルサーで60秒混ぜるだけです。

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イワタニ
イワタニ @cook_40108194
2016/01/13 01:07に公開
イワタニの商品を使用して作ったレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

鮭 たら 片栗粉 酒 卵白

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