ブラウニー風❀クロワッサン×スコーン
ウメ吉さん @cook_40096746
外はサクっとしていて中はしっとり。ブラウニー風のクロワッサン・スコーンですっ。純ココアとチョコで濃厚～(・３・)♡♡♡
このレシピの生い立ち
つい最近お店で食べたクロワッサンスコーンがとってもおいしかったので、自分なりにバレンタイン仕様で作ってみました～(≧ｖ≦)ノ
ブラウニー風❀クロワッサン×スコーン
外はサクっとしていて中はしっとり。ブラウニー風のクロワッサン・スコーンですっ。純ココアとチョコで濃厚～(・３・)♡♡♡
このレシピの生い立ち
つい最近お店で食べたクロワッサンスコーンがとってもおいしかったので、自分なりにバレンタイン仕様で作ってみました～(≧ｖ≦)ノ
作り方
- 1
●の材料を合わせてふるっておきます。
バターは1㎝角に切っておきます。
チョコレートは細かく切っておきます。 -
- 2
●の入ったボウルにバターを入れ、サラサラになるように混ぜ合わせます。
-
- 3
②に牛乳を入れて混ぜ、まとまってきたらチョコレートを入れてひとまとめにします。
-
- 4
③を四等分し、麺棒で長方形に伸ばし、2枚ずつのセットにします。
-
- 5
セットにした2枚を重ねて半分に折り、８～9等分ずつに切ります。
-
- 6
190℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。
-
- 7
焼けて粗熱がとれたら、上から茶こしなどで粉糖をふりかければ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
・牛乳の量は、生地のまとまり具合で調節してください。
・焼き時間と温度は、ご家庭のオーブンで調節してください。
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムに中1娘のお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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