めんつゆに漬けて一晩置くだけ。日持ちするので常備菜としても。
このレシピの生い立ち
節分の豆が苦手で食べるのに苦労してましたが、何かで見かけたこの食べ方が美味しくて！本当は乾煎りしたり、分量もちゃんとあった気がするのですが覚えていなくて…。でも、適当に作っても美味しいですよ。