風邪を撃退！カラダぽっかぽか♡みぞれ雑炊
♡remi♡ @cook_40115818
家族の風邪はなるべく薬に頼らずに治したいところ！
そんな時にもってこいな、
栄養たっぷりで、消化の良い雑炊です♡♡
このレシピの生い立ち
胃腸炎で水分と果汁しか摂ることができなかった息子が、やっと口にできたお粥だったので、
栄養たっぷりで、尚且つ消化が良いものを作りたくて、考えたレシピです。
風邪を撃退！カラダぽっかぽか♡みぞれ雑炊
家族の風邪はなるべく薬に頼らずに治したいところ！
そんな時にもってこいな、
栄養たっぷりで、消化の良い雑炊です♡♡
このレシピの生い立ち
胃腸炎で水分と果汁しか摂ることができなかった息子が、やっと口にできたお粥だったので、
栄養たっぷりで、尚且つ消化が良いものを作りたくて、考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根→ 喉の痛み、咳
人参→ 細菌感染予防
ネギ→ 身体を温める
生姜→ 咳と痰切り、抗菌作用
卵→ 消化がよく栄養豊富 -
- 2
☆をすべてすりおろし、
だし汁、野菜、すりおろした時に出てきた水分もすべて鍋に入れ、
10分弱火にかけ、お味噌を溶く。 -
- 3
ごはんを入れ、少し煮て、ごはんつぶをふっくらさせる。
-
- 4
溶き卵を回し入れ、優しく混ぜる。
卵の火の通り加減はお好みで調節してください♡ -
- 5
出来上がり〜♡♡♡
-
- 6
出汁はこちらのもので濃いめにとっています。
とってもおいしいのでオススメです♡ -
コツ・ポイント
家族の風邪が治りますように…と願いながら、
優しい気持ちで作ること♡♡ 笑
※ 生姜は1/2個ではなく、1/2片です！！
（1片はだいたい親指の第一関節の上くらいです）
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