沸かした湯でスナップエンドウを１分くらい茹で、ざるに上げ冷ましておきます。

ボウルに水をはり、使う分のレタスをしばらく浸しておきます。（シャキッとします）

レタスを食べやすい大きさに手でちぎって、水気をよくキリます。

生ハムも手で食べやすい大きさにちぎります。

レタス、生ハム、スナップエンドウ、カットした黒オリーブをボウルに入れ、◯の調味料を全て入れて和えます。

お皿に盛りつけ、粉チーズとイタリアンパセリをふりかけ、出来上がりです。