豆苗のナムル
ｺﾛﾆｬﾝ @cook_40056307
豆苗・エリンギ・ベーコンを使った簡単にできるナムルです。
このレシピの生い立ち
ナムルが好きでいろいろな野菜で作ります。
豆苗にベーコンを入れると味も彩もいいかな？と思って作ってみました。
豆苗のナムル
豆苗・エリンギ・ベーコンを使った簡単にできるナムルです。
このレシピの生い立ち
ナムルが好きでいろいろな野菜で作ります。
豆苗にベーコンを入れると味も彩もいいかな？と思って作ってみました。
作り方
- 1
豆苗は、3等分
エリンギは短冊切り
にする。熱湯にエリンギを入れ1分くらいしたら豆苗を入れてゆでる。 - 2
ざるにあけ、冷めたら絞る。
ベーコンを切り、フライパンで炒める。 - 3
ボールににんにく、ねぎのみじん切り・塩・ごま油を入れ
豆苗・エリンギ・ベーコンを入れて混ぜ、ごまを適量入れて出来上がり。
コツ・ポイント
豆苗はあまり茹ですぎない。
塩味は、味見をして足りなかったらたしてください。
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