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粉だしで作る!豆腐と高菜のさっぱり和え
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粉だしで作る!豆腐と高菜のさっぱり和え-レシピのメイン写真

粉だしで作る!豆腐と高菜のさっぱり和え

だし本舗三州屋
だし本舗三州屋 @cook_40130027

冷蔵庫でよ〜く冷やすと美味しい!
夏のサッパリ小鉢にもお酒のつまみにもピッタリ☆
火を使わないスピードメニューです。

このレシピの生い立ち
だし本舗三州屋のおいしいお出汁を使ったレシピをHPで紹介・通信販売しています!
  →http://tennendasi.com/
催事情報はfacebookから(^^)
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 高菜漬け 100g
  • 家にある具材(ほうれん草、かいわれ、しらす、カニカマなどがおすすめ) 50g
  • 塩 少々
  • 粉だし(お味噌汁用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーでくるんで、1分半くらいチンして水気を切る。

  2. 2

    高菜漬けやほかのグザイを細かく刻む。

  3. 3

    豆腐を手で崩して、具材と粉だしを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    味が薄ければ、塩で調整してできあがり!

コツ・ポイント

冷蔵庫でじっくり冷やすとおいしいですよ♪
器に盛って、さらに粉だしをパラパラっとかければよりお出しの風味が味わえます。

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だし本舗三州屋
だし本舗三州屋 @cook_40130027
2017/06/10 05:38に公開
美味しい!の基本はおだしから…鹿児島県のお出汁専門店『だし本舗三州屋』です。食塩不使用、化学調味料・保存料無添加の安心安全のおだしを作っています!ご家庭で簡単に作れるレシピを紹介していきます☆
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このレシピのキーワード

しらす かいわれ ほうれん草 もめん豆腐 カニカマ

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