甘くな～い♪豚の生姜焼き

Name: 甘くな～い♪豚の生姜焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ２００ｇ; ★醤油 大さじ２; ★生姜(すりおろし) １片; 付け合わせの野菜 お好みで

甘くない豚の生姜焼きです♪なんて～ことないレシピですが、さっぱりしていていいですよ♪
このレシピの生い立ち
母が作っていた生姜焼きはコレでした。普通はみりんなど入れる…と知ったときはショック！！それもいいけど…私にとっての生姜焼きはやっぱりコレ♪

甘くな～い♪豚の生姜焼き

ハット♪ @cook_40129400

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材料

２人分

豚肉２００ｇ
★醤油大さじ２
★生姜(すりおろし) １片
付け合わせの野菜お好みで

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作り方

1

お好みの豚肉に、合わせた★をかけ、生姜醤油が全体にいきわたるようにして、１５分〜３０分おいてください。
2

フライパンで焼きます。
それだけ♪

コツ・ポイント

焦げやすいので目を離さないでね！でも…ちょっと焦げ目がつくくらいが私は好き♪
豚肉はロースでもバラでも生姜焼き用でも薄切りでも♡
生姜醤油に漬け込む時間は、肉の厚さや味付け濃いめか薄めかの好みにより変わります。

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つくれぽ

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ハット♪ @cook_40129400

2012/08/26 10:38に公開

吹奏楽でオーボエ吹いてます♪へったくそですけど^^;２１歳で結婚し、今や更年期^^;旦那は出張でいないときの方が多いけど、旦那のお父さんと２8歳の息子と２5歳の息子の食事作りにクック大活躍♪結婚してから２０キロも太ってしまった体重を戻したので♫リバウンドしないために食事は気を付けてます(#^.^#)

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉しょうが

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