簡単!キャベツとトマトのペペロンチーノ

AyaHaruママ
AyaHaruママ @cook_40095020

15分で簡単おしゃれランチができます^ ^
このレシピの生い立ち
前日のサラダの残りを使いきりたかったのでパスタにしてみました

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前日のサラダの残りを使いきりたかったのでパスタにしてみました

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. キャベツ 1/4
  3. 鷹の爪 適量
  4. ガーリックソルト 小さじ1/2程度
  5. 塩ダレ系ドレッシング 小さじ1
  6. パスタ 2束
  7. 黒胡椒 少々
  8. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは角切り、キャベツは千切りにしておきます

  2. 2

    パスタを表示通りに茹でます

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き、キャベツとトマト、鷹の爪を軽く炒めます

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに移し、具材を絡めたらガーリックソルトを加えよく和えます

  5. 5

    仕上げに塩ダレ系ドレッシング、お好みで鷹の爪をさらに足して強火で一気に炒めながら和えます

  6. 6

    味見をしてガーリックソルトで調整したら出来上がりです。

  7. 7

    皿に盛り付けて黒胡椒を軽く振ってもおしゃれです♪

コツ・ポイント

今回ガーリックソルトはS&Bさんのマジックガーリックソルト
塩ダレ系ドレッシングは理研のくせになるうま塩
を使用しました。

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妊娠時期に食べてたメニューやこどもに好評だったものを中心に載せていきます(^^)冷蔵庫の残り物を何でも変身させます!残り物のアレンジや手抜き簡単料理が得意です♪つくれぽありがとうございます。
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