簡単オムレツ
トランスファーマーJUN流！家で簡単オムレツ
このレシピの生い立ち
昔、手軽においしいオムレツを食べたくて思いついた方法です。
アプリでひらく作り方
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1.卵白と卵黄を分け、卵黄はしっかり混ぜ、卵白はメレンゲ状態にします
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2.卵黄の方にコーンスープを入れ混ぜます。その後、卵白を混ぜ、軽く混ぜます
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- 3
3.全て混ぜたものをバターをひいたフライパンに入れます。
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- 4
4.ゆるく固まったら、フライパンの先の方にスプーンで巻きながらよせます
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- 5
5.角に寄せたら、フライパンを返すだけで簡単に丸まります
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- 6
6.お皿に盛ります。この時、フライパンを逆手にもって、お皿にひっくり返しながら乗せると
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- 7
7.好みでお皿にサラダなど飾って完成
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コツ・ポイント
フライパンは18cmを使えばちょうど良い大きさに仕上がります。
卵はスプーンで小さな円を描きながら、大きな円を描いてフライパンの中で混ぜると、綺麗に出来ます
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