鶏むね肉とブロッコリーの温サラダ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
鶏むね肉がやわらか～い、さっぱりヘルシー栄養満点なサラダです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使った温サラダを作りたくて考えました。
鶏むね肉とブロッコリーの温サラダ
鶏むね肉がやわらか～い、さっぱりヘルシー栄養満点なサラダです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使った温サラダを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作り食べやすい大きさに切る。人参は5mm幅の輪切りにして、やわらかくなるまでゆでる。
- 2
鶏むね肉を切り、○を揉み込み、フライパンに油をひき中火で火が通るまで炒める。ボウルに★を混ぜ合わせる。
- 3
ブロッコリーは小房に分け、大さじ1の水と一緒に耐熱皿に入れふんわりラップをかけ約600w3分レンジ加熱する。
- 4
②のボウルに人参、ブロッコリーを混ぜ合わせ器に盛り、ゆで卵をのせてできあがり。
コツ・ポイント
・★を混ぜ合わせる時、オリーブオイル以外を先に混ぜ合わせ、後からオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わすと分離しません。
・ゆで卵はお好みの固さで。
・鶏むね肉の切り方は、こちらを参考になさってください（レシピID19846348）
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