砂肝とオクラの炒め物
松っちゃんママ @cook_40170514
砂肝とオクラの食感が面白い１品です。
このレシピの生い立ち
畑で採れたオクラを一緒に炒めちゃえっ！と投入してみたら・・・以外にもおいしかった！！
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝はスライスしておく。オクラは板摺りしてさっとゆでておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、砂肝を中火でじっくり焼く。
- 3
火が通ったらオクラを入れ炒める。
オクラの後に酒を入れる。 - 4
最後に塩コショウで味付けして出来上がり～！
コツ・ポイント
砂肝は食べやすい大きさで良いですが、薄く切ったほうが火の通りが早いです。
リアクション
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