キムチを好きなように切っておく。

フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、溶け始めたら温かいご飯を加え、マヨネーズが全体に行きわたるようにムラなく炒める。

炒めたご飯をフライパンの端に寄せ、空いたところに溶いた卵を入れてご飯と混ぜながら炒める。

塩こしょうで味を整えたら完成！