タコミートで作る★スロッピージョー

タコミートとサルサソースを使ったスロッピージョーのアレンジレシピです。ピリ辛スパイシーな大人味。
このレシピの生い立ち
甘辛く炒めたひき肉を、バンズで挟んだアメリカの国民食(?)スロッピージョー。最近は日本の学校給食にも導入されているそうですが、タコミートで大人味にアレンジしてみました。
タコミートで作る★スロッピージョー
タコミートとサルサソースを使ったスロッピージョーのアレンジレシピです。ピリ辛スパイシーな大人味。
このレシピの生い立ち
甘辛く炒めたひき肉を、バンズで挟んだアメリカの国民食(?)スロッピージョー。最近は日本の学校給食にも導入されているそうですが、タコミートで大人味にアレンジしてみました。
作り方
- 1
●材料紹介:今回は、カゴメのサルサソースを使いました。スーパーなどで簡単に手に入ります。
- 2
●材料紹介:タコシーズニングは、Amazonやカルディで手に入ります。
- 3
●材料紹介:ピザ作りなどに使う細切りチーズ。チェダーをブレンドしたタイプがお勧め。
- 4
●野菜の調理:フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかけます。玉ねぎのみじん切りを、透明感が出るまで炒めます。
- 5
7〜8mmにサイコロ切りしたズッキーニを投入。少ししんなりするまで炒めたら、火を止めて別容器に退避させます。
- 6
●タコミート作り:フライパンにひき肉を投入。肉に火が通るまで中火でいため、分量のタコシーズニングと水を投入します。
- 7
ひき肉を煮込むように炒め、水分がなくなったら火を止めます。余計な油分をキッチンペーパーで吸収して拭き取ります。
- 8
フライパンを再び中火にかけ、手順5で退避した野菜とサルサソースを投入。具材をよく和えます。
- 9
分量の細切りチーズを投入。チーズが溶けるまで具材を和えたら、フライパンの火を止めます。
- 10
バンズの内側にマーガリン少々を塗り、オーブントースターで2〜3分加熱します。
- 11
手順9で完成したタコミートををバンズで挟み、スロッピージョーの完成です!
- 12
●姉妹レシピ(ID: 19366782):オリジナルのスロッピージョーもあります。
コツ・ポイント
・手順8〜9:具材を炒め過ぎず、手早く仕上げます。
・手順10:バンズの焼き具合は、お好みで調整してください。
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