作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて水気をきる
白菜を広げ、豚肉を乗せと4~5回繰り返す - 2
時々塩コショウしておろしにんにくを挟む
鍋の高さより短く切る - 3
鍋に昆布を敷いて
- 4
豚肉を挟んだのを外側から詰めていく
真ん中に厚揚げを入れて水を入れ 酒を入れ煮る - 5
器によそって味ぽんをかけてどうぞ
- 6
厚揚げ→しめじで
美味しかったです
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