圧力なべde美味！安納芋スイートポテト
ai3cooking @cook_40245712
安納芋を美味しく食べる方法です。
圧力なべを使ってみました♪
このレシピの生い立ち
頂いた安納芋を美味しく食べたくてレシピみてトースターやレンジでやっても上手くいかず･･･
圧力なべを使ってやってみたら甘～くて美味しく出来ました！
圧力なべde美味！安納芋スイートポテト
安納芋を美味しく食べる方法です。
圧力なべを使ってみました♪
このレシピの生い立ち
頂いた安納芋を美味しく食べたくてレシピみてトースターやレンジでやっても上手くいかず･･･
圧力なべを使ってやってみたら甘～くて美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
安納芋を水で洗う
- 2
水600mlを圧力なべに入れる。
- 3
中かごに1を入れ、圧力なべにセットする。
- 4
加圧してきたら弱火にし約20分火にかける。
- 5
蓋を閉め、おもりをセットし火にかける(中火)
- 6
火を止めて約10分放置。圧が下がったら出来上がり☆
- 7
その後、スイートポテトを作ってみました。(ID19470700さんのレシピを参考にさせていただきました。感謝！)
- 8
写真にあるクリームはマスカルポーネときび砂糖で作ったクリームです。甘さはお好みで調整してください。スイーツになりました☆
コツ・ポイント
圧力釜で野菜(じゃがいもなど)を蒸す感覚と同じようにやってみて下さい。
加圧がかかるのは蒸気が出てからです。お使いになる圧力なべにも寄りますが、取説も参考にして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19517985
