ねぎはななめ薄切りにする。

明太子は切り込みを入れて中身をとり出す。

厚揚げは1cm幅を残して切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。

くり抜いた部分は粗くきざむ。

明太子の半量、きざんだ厚揚げ、ねぎチーズの材料を
混ぜ合わせる。

厚揚げの型に具材を入れ、ピザ用チーズをのせる。

トースターで約10分、チーズがとろけるまで焼く。
器に盛り、残りの明太子、きざみのりをのせてできあがり!