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簡単☆アーモンドと柚子のキャロットラペ
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簡単☆アーモンドと柚子のキャロットラペ-レシピのメイン写真

簡単☆アーモンドと柚子のキャロットラペ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ほのかな柚子の香りがするキャロットラペ
一品欲しいときや、彩が欲しい時にもおすすめです
このレシピの生い立ち
人参が余っていたて、柚子が安かったのでで作りました♪"

ほのかな柚子の香りがするキャロットラペ
一品欲しいときや、彩が欲しい時にもおすすめです
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人参が余っていたて、柚子が安かったのでで作りました♪"

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簡単☆アーモンドと柚子のキャロットラペ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ほのかな柚子の香りがするキャロットラペ
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人参が余っていたて、柚子が安かったのでで作りました♪"

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人参が余っていたて、柚子が安かったのでで作りました♪"

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材料

作りやす量
  • 人参 1本(200グラム)
  • 柚子の皮 10グラム
  • アーモンド(素焼き) 10グラム
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆チューブ柚子 小さじ2
  • ☆粗びき黒胡椒 少々
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて千切りにし、塩と共にボウルにいれ
    揉み10分置く

    • 簡単☆アーモンドと柚子のキャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    柚子の皮の白い綿部分を
    しっかり取り除き、千切りにする。
    アーモンドは細かく刻む。

    • 簡単☆アーモンドと柚子のキャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    ①の人参の水分をギュッとしぼり、②と☆印を加えて和える

    • 簡単☆アーモンドと柚子のキャロットラペ作り方3写真

コツ・ポイント

人参は塩揉みすることで味が馴染みやすくなります。
*冷蔵保存で3日持ちます

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/11/24 08:04に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん ゆず アーモンド

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