しゅわん♢チーズムース
peeske @cook_40244012
濃厚かと思えばさっぱり♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトとホエーの消費に毎回困る(ﾟдﾟlll)ムースならいけるかも…と考えたもの
しゅわん♢チーズムース
濃厚かと思えばさっぱり♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトとホエーの消費に毎回困る(ﾟдﾟlll)ムースならいけるかも…と考えたもの
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- 1
生クリーム20グラムとホワイトチョコを合わせてレンジでチン、ゼラチンとホエーを混ぜふやかす
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- 2
♢の材料と砂糖半量を混ぜる
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- 3
そこに(1)の生クリームとホワイトチョコを入れぐるぐる
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- 4
練乳も入れてぐるぐる
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- 5
そこにレンジで溶かしたゼラチンも入れてぐるぐる
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- 6
生クリームは砂糖の残りを入れて七分立てくらいに泡立てる
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- 7
(5)に生クリームを半分入れて下から混ぜる
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- 8
オレオをぽきぽき折りながらクリームのついたまま投入
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- 9
残りの生クリームも入れて混ぜれば型に流し込む
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- 10
上にもオレオをトッピングして冷蔵庫にいれて固める
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- 11
型からは出せない柔らかさなのでスプーンですくいながら一人分ずつ食べて下さい
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コツ・ポイント
甘めがいいなら砂糖を足して下さい
つくれぽ
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