これを食べなくてどうする！究極の玉子焼
hime＊Rinn @cook_40086322
あぁ〜‥なんて美味いんだ
あぁ〜こんなにも旨い物を独り占めしたらダメでしょう(-д☆)ｷﾗｯ
箸が…箸が！止まりません
このレシピの生い立ち
お正月に食べる卵焼きや、お寿司屋さんの厚めで優しい味の『あの！』卵焼きが大好きな我が家
しかし…卵焼きって買うとなると結構高い∑(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
そこで、味を再現してみたら！あら不思議
絶妙な味加減で出来ちゃったヽ(･ω･)ﾔｯﾀｰ
これを食べなくてどうする！究極の玉子焼
あぁ〜‥なんて美味いんだ
あぁ〜こんなにも旨い物を独り占めしたらダメでしょう(-д☆)ｷﾗｯ
箸が…箸が！止まりません
このレシピの生い立ち
お正月に食べる卵焼きや、お寿司屋さんの厚めで優しい味の『あの！』卵焼きが大好きな我が家
しかし…卵焼きって買うとなると結構高い∑(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
そこで、味を再現してみたら！あら不思議
絶妙な味加減で出来ちゃったヽ(･ω･)ﾔｯﾀｰ
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り、砂糖・白だしを入れ混ぜます。隠し味にマヨネーズ小さじ1/2程度入れ混ぜておきましょう。
-
- 2
フライパンを熱したら油を薄く引きます。
そこへ、卵を流し入れ周りが固まってきたら菜箸でクルクルと手前に巻きます -
- 3
それを何回か繰り返し卵焼きをつくります。今回は2個分作リます。
-
- 4
卵が焼けたらまな板等に載せ、冷まします。味が落ち着いたら適当な大きさにカットして器へ盛りましょう
- 5
本来はここで終了
出来上がりですが！おもてなし用に
飾り付けしてみました -
- 6
パーティーで使う場合は、お好みでプチトマトをカットしたものを卵の上に載せ、その上に細切りした大葉を載せます。
-
- 7
そのままでも美味しいですが、スイートチリソースをソースに、ディップでご堪能ください。
違う味愛で、これまた絶品です -
コツ・ポイント
■隠し味のマヨネーズは是非入れてね。
■砂糖と白だしの分量は間違えないで♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19613737
