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健康法師の かぼちゃの器のおからグラタン
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健康法師の かぼちゃの器のおからグラタン-レシピのメイン写真

健康法師の かぼちゃの器のおからグラタン

もとし
もとし @cook_40034405

小麦粉の代わりにおからで。
ちょっぴりバターで風味増し。
このレシピの生い立ち
ちょっとでもヘルシーにと、おから料理を研究中です。

小麦粉の代わりにおからで。
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もとし
もとし @cook_40034405

小麦粉の代わりにおからで。
ちょっぴりバターで風味増し。
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材料

  • かぼちゃ(直径10センチぐらいのもの) 1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • おから 大さじ
  • オリーブ油 小さじ2
  • とろけるチーズ 10グラム
  • バター 5グラム
  • パン粉 小さじ1
  • 塩コショー 5振りぐらい
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき、ラップをして5分ぐらいレンジにかけて、塩コショーを2振りずつかける。

    • 健康法師の かぼちゃの器のおからグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、ラップをしないで5分レンジにかける。

  3. 3

    おからに2を混ぜてオリーブ油をかけてよく混ぜ、とろけるチーズも入れて混ぜ、1のかぼちゃに入れる。

  4. 4

    パターを小さく切って乗せ、パン粉もかける。
    オーブントースターで、
    余熱しないで8分ぐらい焼く。

コツ・ポイント

皮は気にならない人は向かなくてもO.Kです。
また、レンジで柔らかくしてから剥いてもO.K。

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もとし
もとし @cook_40034405
2014/02/11 20:42に公開
もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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このレシピのキーワード

グラタン おから かぼちゃ バター チーズ 玉ねぎ

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