鶏とチーズの白菜巻き

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tsrRisa @cook_40185414

ダブルチーズがトロトロです
このレシピの生い立ち
白菜消費の為

鶏とチーズの白菜巻き

ダブルチーズがトロトロです
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白菜消費の為

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材料

4人分
  1. 白菜 8枚
  2. 鶏むね肉 2枚
  3. スライスチーズ 8枚
  4. とろけるチーズ 適量
  5. ○塩コショウ 適量
  6. ○クミン 適量
  7. ○ローリエ 1枚
  8. ○コンソメ 1個
  9. 500CC
  10. 片栗粉 適量
  11. オリーブオイル 適量
  12. 貝割れ大根 適量

作り方

  1. 1

    白菜を茹でます

  2. 2

    茹でた白菜に等分した鶏肉とスライスチーズを巻きます

  3. 3

    --

  4. 4

    片栗粉をまぶします

  5. 5

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、表面に焦げ目がつくくらい焼きます

  6. 6

    ○の調味料と水を入れて煮込みます

  7. 7

    お皿に盛り付けて、上から、とろけるチーズをかけ、貝割れ大根をのせて出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時、中のチーズがとろけて出ない様にしっかりとまぶします

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