彩りフルーツサラダ

Name: 彩りフルーツサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 80g; 梨 120g; ぶどう 80g; キウイフルーツ 40g; りんご 80g; マヨネーズ 20g; レモン汁 4g

福岡県 @cook_40055734

福岡県でとれるフルーツをふんだんに使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

彩りフルーツサラダ

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材料

4人分

柿 80g
梨 120g
ぶどう 80g
キウイフルーツ 40g
りんご 80g
マヨネーズ 20g
レモン汁 4g

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作り方

1

柿の上部分を切り、下の部分を包丁でくり抜いて器にする。
2

くり抜いた柿、梨、キウイフルーツ、りんごは皮をむいて1cm角に切り、ぶどうは皮を湯むきする。
3

ボールにマヨネーズとレモン汁を合わせ、２のフルーツを和えて１の柿の器に盛り付ける。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
福岡県HP　https://f-ouen.com/menu/

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2018/11/19 11:56に公開

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このレシピのキーワード

サラダりんご柿ぶどうキウイ梨

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