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潮のかおり★ するがごはん-レシピのメイン写真

潮のかおり★ するがごはん

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

海の幸がいっぱいです。香りも味も美味しいごはんです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

作りやすい量
  • お米 2合
  • 塩蔵わかめ 5g
  • 干し桜えび ひとつかみ
  • じゃこ ひとつかみ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • なたね油 適量
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作り方

  1. 1

    お米を洗って、普通通り炊く。塩蔵わかめは水で戻し、細かく刻む。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、干し桜えびとじゃこを炒める。

  3. 3

    3にわかめも加えてさっと炒め、酒と醤油で味付けする。

  4. 4

    炊きあがったご飯に、3を混ぜて完成。

コツ・ポイント

材料を炒めて、後で混ぜることでコクが出ます。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
2017/05/16 20:21に公開
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ サクラエビ 酒 米

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