大きめのボウルにバナナ４本を入れてフォークで粗めに潰します。

１に卵、バニラエクストラクト、ブラウンシュガー、グラニュー糖、シナモンパウダーを順に入れて混ぜます。

別のボウルに★の粉類を入れて泡立て器でグルグルッとよくよく混ぜます。

２のボウルに３の粉類を入れて混ぜます。

ココナッツオイル or 溶かしバターを入れて混ぜます。

もし胡桃やチョコチップを入れるならこの段階でどうぞ。

低脂肪牛乳 or 水を少しずつ混ぜながら、ボトボトっとゆっくり落ちるくらいの粘度に整えます。

180度に予熱したオーブンで３５−４０分くらい焼きます。