ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームをみじん切りにする。
同じ大きさに切ると出来上がりが良い感じです。

圧力鍋にバターをいれ、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームを炒める。

火をとめ、水とコンソメを入れる。
圧力を2分かける。その後、急速に圧を抜く。

牛乳をいれ、再度圧力を1分。急速に圧を抜く。

うちの圧力鍋では、これで水分はほぼ飛びましたが、お好みのお米の固さと、水分を飛ばすために火にかけてもいいと思います。

完成！