まるごとアボカドとエビのグラタン
アボカドをまるごとグラタンに♪
ホワイトソースとよく合います♪
混ぜ混ぜしながら召し上がれ♪
クックパッドニュース掲載❤
このレシピの生い立ち
アボカドが好き！グラタンと合いそう！簡単に作りたい！ということで、いろいろ試して出来たレシピです。
ホワイトソースも手作りならもっと美味しいね♪
まるごとアボカドとエビのグラタン
アボカドをまるごとグラタンに♪
ホワイトソースとよく合います♪
混ぜ混ぜしながら召し上がれ♪
クックパッドニュース掲載❤
このレシピの生い立ち
アボカドが好き！グラタンと合いそう！簡単に作りたい！ということで、いろいろ試して出来たレシピです。
ホワイトソースも手作りならもっと美味しいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍むきえびを解凍する。鶏もも肉は1㎝の角切りにする。マッシュルームは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
耐熱皿にえび以外の①と●を入れ、ラップをしてレンジで4～5分(600w)加熱する。*出力ワット数によって加熱時間は加減。
- 3
②にホワイトソースの半量(35g)を入れて混ぜ合わせる。
仕上げ用のホワイトソースを半量残しておく。 -
- 4
オーブンを200℃に予熱する。
- 5
アボカドを縦に半分に切り、種を取る。皮はむかない。
-
- 6
果肉をスプーンでかき出しボウルに移す。皮を破らないよう気をつけて！白だしを加えて混ぜ、皮に戻し詰める。
-
- 7
⑥に③を乗せる。その上に解凍したえび→残りのホワイトソース→とろけるチーズ→粉チーズ→パン粉の順に乗せる。
-
- 8
⑦を200℃のオーブンで10分グリル。焦げそうならアルミ箔を被せる。*天板にクッキングシートを敷くと後かたづけが楽です。
- 9
焼き上がった⑧にパセリorバジルを散らして、器に盛って出来上がり♪
アツアツをどうぞ！ -
- 10
りゅうままみさん！つくれぽ有り難うございます！コメント無しでの掲載失礼しました(>_<)たっぷりでとても美味しそうです♪
- 11
2017.11.3 クックパッドニュースに掲載していただきました♬ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
＊アボカドは熱を通すと柔らかくなるので、完熟でないアボカドがおすすめ。触ってみて柔らか過ぎたり、ブヨブヨするアボカドは不向きです。完熟アボカドは、パスタソースなどに向いていますよ。
＊オーブンの代わりにトースターでもOK。焼き時間は短めに。
つくれぽ
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