作り方
- 1
生姜、しいたけをみじん切りにする。
サラダ油で生姜を香りが出るまでじっくり炒める。 - 2
しいたけと鳥肉を入れる。
鳥肉の色が変わってきたら酒を入れる - 3
調味料を入れて煮詰めれば完成。
コツ・ポイント
コツなしです!鷹の爪を入れても美味しいです。
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