ごろっと鶏そぼろ

yaayooi
yaayooi @cook_40240907

ご飯が進むーおにぎりにしても美味!
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが食べたくて作ったら美味しかったので!

ごろっと鶏そぼろ

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鶏そぼろが食べたくて作ったら美味しかったので!

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材料

  1. 鳥挽き肉 200g
  2. 生姜 好きなだけ
  3. しいたけ 2〜3個
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜、しいたけをみじん切りにする。
    サラダ油で生姜を香りが出るまでじっくり炒める。

  2. 2

    しいたけと鳥肉を入れる。
    鳥肉の色が変わってきたら酒を入れる

  3. 3

    調味料を入れて煮詰めれば完成。

コツ・ポイント

コツなしです!鷹の爪を入れても美味しいです。

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