ホットケーキミックスを大きめのボールに入れ、ふわふわに泡立てた卵を加えてゴムベラでさっくりよく混ぜます。

荒く切ったチョコレートを電子レンジで2分程加熱し、溶かす。

2を1に加えてさっくり混ぜる。
バナナをフォークですり潰し、レモン汁を加える。

★をボールに入れ、さっくりよーく混ぜる。牛乳は少しずつ入れると良い。

ダマがなくなるようにしっかり混ぜたら、型にサラダ油少量を全体に塗る。
型に生地を流し込む。

お好みでバナナを薄く切ったものを上に飾る。
180度で予熱した後、35分焼く。