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簡単!レンジで白和え!-レシピのメイン写真

簡単!レンジで白和え!

きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • ほうれん草 1束
  • 人参 1/3本
  • 油あげ 1/2枚
  • ゴマ 大2〜3
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作り方

  1. 1

    豆腐
    →キッチンペーパーに包み耐熱皿でレンジで3分ほどチン!

    ザルにとっておく

  2. 2

    ほうれん草
    →洗って2〜3cmに切り、レンジでチン!

    (ゆで野菜機能使用)

  3. 3

    人参と油あげ
    →細切り

    耐熱皿に
    人参・油あげ・だしの素少々
    砂糖・醤油・酒(各大1)
    を入れてレンジで3分ほどチン!

  4. 4

    すり鉢でごまを擦る

    そのあと、
    砂糖大2、醤油・みりん(各大1)を加えて擦る

  5. 5

    ④に豆腐を入れて軽く潰す

    味付けした具材を入れて軽く混ぜる

    • 簡単!レンジで白和え!作り方5写真
  6. 6

    味見してお好みに調整したら完成!

    • 簡単!レンジで白和え!作り方6写真

コツ・ポイント

火を使わず、すべてレンジでチン!

我が家は絹ごし豆腐を使います。
もちろん、木綿豆腐でもOK♬

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きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415
2014/02/10 04:18に公開
お料理は毎日のことだから。あまりレシピに拘らず、冷蔵庫にある物や思いつきで簡単に美味しくをモットーにご飯作りしています。
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ほうれん草 ゴマ 油揚げ 豆腐

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