小松菜とりんごのサラダ
0313mama @cook_40058234
小松菜を生で・・・！と思ったんですが、癖がなく美味しい。
このレシピの生い立ち
ママ友から教わって家で作ったら、野菜好きの子供もパクつきました！
小松菜とりんごのサラダ
小松菜を生で・・・！と思ったんですが、癖がなく美味しい。
このレシピの生い立ち
ママ友から教わって家で作ったら、野菜好きの子供もパクつきました！
作り方
- 1
小松菜はきれいに洗い、軸と葉に分け、軸は斜め切り、葉はざく切りにする。
- 2
リンゴは芯を取り、１／４個をさらに半分に切り、薄く切る。そして、塩水につけて色止めする。
- 3
パンは５㎜角くらいに切り、オーブンで焼き、クルトンを作る。
- 4
１～３を混ぜ、お皿に盛り、塩とレモン汁をかけていただく。
コツ・ポイント
塩とレモン汁が苦手な方は、フレンチドレッシングでもいいです。
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