さつまいもdeジャーマンポテト
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀クックパッドニュース掲載・話題入りレシピ❀さつまいもとウインナーでジャーマンポテト風に♪醤油の隠し味が◎ですよ^^
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費です。好きなジャーマンポテトをさつまいもで作ってみました。
さつまいもdeジャーマンポテト
❀クックパッドニュース掲載・話題入りレシピ❀さつまいもとウインナーでジャーマンポテト風に♪醤油の隠し味が◎ですよ^^
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費です。好きなジャーマンポテトをさつまいもで作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは所どころ皮をむいて３～４mmほどの輪切りにし、水にさらす。
- 2
①を水切りし、耐熱容器に入れラップをし、６００Wのレンジで２～２分半加熱し、やわらかくする。（少しかたい目ぐらいがいい）
- 3
ウインナーは１本を４～５の斜め切りにする。
- 4
玉ねぎは３～４mmにスライスする。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒める。
- 6
ウインナーに火が通ったら玉ねぎを加え炒め合わせる。
- 7
玉ねぎに油がまわったらさつまいもを加えて塩、こしょうで味付けし、さらに炒める。
- 8
バターを加えて味をなじませ、仕上げに醤油を回し入れてひと混ぜする。
- 9
お皿に盛りブラックペッパーをふりかけて完成です。
- 10
2014.11.6
話題入りしました。有難うございます！ - 11
2018.10.23
クックパッドニュースに掲載されました。 -
コツ・ポイント
さつまいもの切り方はお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523076
