キノコのナポリタン焼きそば
パすけ @cook_40044596
信州産キノコをたっぷりと使った「ナポリタン味」の焼きそばですヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きな焼きそばに、旨みたっぷり・信州産キノコを加えたら更に美味しいそう！を思って作りました。
キノコのナポリタン焼きそば
信州産キノコをたっぷりと使った「ナポリタン味」の焼きそばですヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きな焼きそばに、旨みたっぷり・信州産キノコを加えたら更に美味しいそう！を思って作りました。
作り方
- 1
シメジはほぐし、エリンギは一口大、エノキは長さを半分に切る。シイタケは薄切りにする。
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- 2
焼きそばは耐熱皿にのせ、水大さじ1（分量外）を振る。ラップをしてレンジ500Wで1分加熱する。
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- 3
熱したフライパンに油を入れて、強火で①を2分炒める。
-
- 4
②を加えて30秒炒め合わせる。
-
- 5
バター・ケチャップ・ソース・粉末スープを加えて炒め合わせる。塩・胡椒で味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
ナポリタンの風味が優しくキノコを包むので、キノコが苦手な方にも美味しく食べてもらいえると思います。
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